I FERIA DE LA MIEL Y LA TAPA

Este fin de semana, antesala al deseado Puente de la Constitución, nos toca acercarnos a uno de los pueblos blanco de nuestra provincia, Prado del Rey, allí aparte de disfrutar de su bello entorno podremos descubrir que esta bella localidad es una de los mayores productores de miel a nivel nacional, por tanto, tenemos que disfrutar de este dulce manjar y visitar la I Feria de la Miel y la Tapa.

En la I Feria de la Miel y la Tapa podremos descubrir las mil y una cualidades que posee este rico producto además de las distintas variedades de miel que existe. Para este propósito, el Ayuntamiento de Prado del Rey habilitará en la Plaza de la Constitución un recinto techado de aproximadamente unos mil metros cuadrados, donde podremos disfrutar de degustaciones, actividades de ocio, talleres para los más pequeños, expositores con productos de cosmética basados en la miel, polen, propóleos, jalea real, y un sin fin de productos derivados de la miel. Y por supuesto, tenemos que disfrutar de las tapas elaboradas por los bares de la localidad usando como producto estrella la miel.

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De forma paralela, el sábado 28 de noviembre, se celebrará las II jornadas de Apicultura de Andalucía, donde más de 300 participantes tratarán temas de gran interés para éste sector como es la cría de reinas, el manejo de colmenas, la alimentación, los usos medicinales de las picaduras de abeja y la problemática  avispa destruye colmenas, Vespa Velutina.

Desde el viernes 27 hasta el domingo 29 de noviembre, tenemos una ocasión muy especial para conocer esta localidad gaditana y disfrutar con el dulce elixir de la miel.

A continuación os dejamos la relación de tapas que nos ofrecen los establecimientos adheridos a la I feria de la Miel y de la Tapa.

Mesón Rural Iptuci

Rosa de manzana con jamón ibérico y miel.
Champiñones a la miel.
Solomillo Ibérico con cebolla caramelizada y miel.

La esquina del Tapeo

Piruleta de langostino a la miel.

Pincho de pollo con salsa de miel.

Venta Rosario

Filete de venado con cebolla caramelizada con miel.
Callos con garbanzos con el toque dulce de la miel.
Filete de pollo con cebolla caramelizada con miel.

Caico’s

Queso de cabra sobre cebollita caramelizada nueces y miel.
Garbanzas lechozas con espinacas, mostaza y miel.
Pincho moruno de atún rojo con cama de ensalada de miel.

Restaurante del Carmen

Albondiguitas de morcilla y miel.
Tartaleta de bacalao a la miel.
Brocheta de solomillo con salsa de cítrico y miel.

La esquina de Carmen

Guiso de ternera a la Esquina.
Queso brie con miel.
Tosta de solomillo y miel.

Cortijo huerta Dorotea

Mini hamburguesa retinto, cebolla caramelizada, salsa mostaza a la antigua miel.
Canelón de rabo de toro a la miel y tomillo.
Brochetita de pollo a la miel.

 

 

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